Os serveert u het perfecte huwelijk tussen vlees en wijn. Onze stijl? Beenharde passie. Onze keuken? Bloedheet. Men moet uit het juiste hout gesneden zijn om in onze keuken te staan. We koken er met weinig ingrediënten, enkel de beste, want in de beperking toont zich de meester.
Perfect grillen vergt op zich niet zo veel tijd en de ene bakwijze duurt niet gek veel langer dan de andere, maar men moet natuurlijk wel weten hoe. Wat vergt dan wel tijd? De natuur zelf… Het beste stuk vlees moet rijpen. Hoe langer en hoe beter de condities, hoe smaakvoller.
Van apero tot wijn tot pousse-café,… lekker eten kan er niet zonder. En bij een goed stuk vlees hoort vanzelfsprekend een goed glas wijn. Heerlijke wijnen, speciaal geselecteerd om vooral bij onze gerechten te drinken, drink je eigenlijk niet. Nee, zo’n wijnen “degusteer” je, in het juiste gezelschap.
.png)